Vitamin B9 giúp ngăn ngừa chứng đột quỵ và bệnh tim

Vitamin B9 giúp ngăn ngừa chứng đột quỵ và bệnh tim

Nghiên cứu kéo dài 19 năm của Mỹ cho thấy, những người dùng ít nhất 300 microgam (mcg) acid íolic (vitamin B9) mỗi ngày giảm được 20% nguy cơ đột quỵ và 13% nguy cơ bệnh tim so với những người dùng dưới 136mcg/ngày.

Tuy nhiên, việc sử dụng 2 cốc rưỢu mỗi ngày có thể làm tăng 10 lần nguy cơ bị những dạng đột quỵ nặng nề.

Đây là lần đầu tiên người ta chỉ ra lợi ích của vitamm B9 với đột quỵ. Kết luận này được các nhà khoa học tại Đại học Sức khỏe Cộng đồng và Y tế Nhiệt đới Tulane đưa ra sau khi tiến hành nghiên cứu ữên gần 10.000 nam và nữ tuổi 25 - 74. Các tác giả cũng nhận thây, những người dùng chế độ ăn giàu acid folic có huyết áp và hàm lượng cholesterol trong máu thấp hơn một chút so với những người
 dùng ít châ't này. Họ nhất trí rằng, hàm lượng acid folic cần dùng cho mỗi người là 300 - 400mcg/ngày. (Nghiên cứu đăng trên tờ Đột quỵ, Tạp chí của Hội Tim mạch Mỹ).

>> Tìm hiểu về bệnh zona mắt

Acid £olic có trong rât nhiều thực phẩm như các quả có vị chua, rau lá xanh, cà chua, các loại đậu, gạo, mì, và các sản phẩm từ hạt như bánh mì, ngũ cốc ăn sáng. Gan cũng chứa nhiều acid này. Kê từ năm 1998, Mỹ đã bổ sung acid íolic vào bột mì lứìằm cung cấp thêm khoảng lOOmcg chất này mỗi ngày vào chế độ ăn.

B9 đưỢc coi là có tác dụng chống xơ vữa động mạch giống như B6 và B12 thông qua giảm nồng độ homocysteine - chất gây tổn thương thành mạch -trong máu.